Em 2007, a Nutrassim iniciou suas atividades em Extrema, MG, com a proposta de inovação no mercado de ingredientes, através de representação das fibras solúveis e insolúveis da empresa norte americana Creafill (www.creafill.com).

 A escolha da cidade de Extrema, no Sul de Minas Gerais, se justifica por questões logísticas e de infraestrutura. A proximidade com o Estado de São Paulo, que abriga os principais clientes da empresa e é o maior mercado do país, facilita nossas entregas que são realizadas em no máximo 48 horas para a unidade federativa. A cidade também se tornou casa da empresa pelo alto índice de crescimento apresentado nos últimos anos, estando entre as cidades que mais crescem em Minas Gerais e sendo considerada como o melhor IDH do Brasil em 2015 pela Federação das Indústrias do Estado do Rio de Janeiro (FIRJAN).

Os sócios dirigentes possuem anos de experiência em empresas multinacionais do setor alimentício e permanente contato com as novas tecnologias de desenvolvimento em várias partes do mundo.

Em 2012, a empresa passou por uma reestruturação, trazendo ainda mais inovação e expansão na linha de produtos para atender o mercado nacional, com máxima eficiência e qualidade.

Missão - Produzir e vender ingredientes com qualidade, segurança, custos competitivos e absoluto respeito às leis vigentes e ao meio ambiente.

Visão - Ser o referencial na produção e comercialização de ingredientes a partir da manutenção da excelência nos mercados de atuação.

Valores: • Transparência • Credibilidade • Respeito • Rentabilidade